HỆ THỐNG XỬ LÝ NƯỚC THẢI NHÀ HÀNG - KHÁCH SẠN

Ở nước ta hiện nay mật độ các nhà hàng khách sạn rất cao, nước thải từ các nhà hàng khách sạn đưa vào hệ thống thoát nước công cộng. Điều này đã làm cho các kênh, mương và sông thoát nước của các thành phố lớn và các khu dân cư tập trung bị ô nhiễm nghiêm trọng.

Mặc dù các nhà hàng, khách sạn đều có bộ phận xử lý nước thải sinh hoạt hằng ngày. Nhưng phần lớn các thiết bị chỉ xử lý được một số nhỏ lượng chất thải phân hủy được còn lại những chất không phân hủy được như kim loại nặng, hóa chất độc hại và nhiều chất cặn bã khác. Nên cần phải có hệ thống công nghệ hợp lý để xử lý lượng nước thải kịp thời trước khi thải ra ngoài môi trường gây ô nhiễm môi trường.

Quy trình xử lý nước thải nhà hàng - khách sạn

Thuyết minh công nghệ xử lý nước thải nhà hàng - khách sạn

Nước thải được thu gom vào bể điều hoà, tại đây nước được bổ sung chất điều chỉnh PH và bổ sung men vi sinh trước khi bơm sang bể UASBF tuỳ theo sơ đồ công nghệ các vi sinh vật này sẽ phân hủy các chất hữu cơ thành sản phẩm cuối cùng là CO2 ,H20, CH4 và làm giảm nồng độ bẩn trong nước thải.

Hiệu quả khử BOD ở bể USBF có thể đạt 85 – 90%. Cặn lắng ở bể USBF được xả ra mỗi ngày vào bể nén bùn và một phần bùn cặn ở ngăn lắng trong bể USBF được bơm tuần hoàn lại nhằm ổn định sinh khối cho quá trình xử lý sinh học. Định kỳ lượng bùn này được chở đi nơi khác xử lý.

Nước thải tiếp theo được đưa qua bể khử trùng với chất khử trùng là nước javel. được điều chế tại chỗ bằng muối NaCl.

Quá trình oxy hóa vi sinh gây bệnh xảy ra trong ngăn tiếp xúc javel. Javel là chất oxy hóa mạnh sẽ oxy hoá màng tế bào vi sinh gây bệnh và giết chết chúng. Thời gian tiếp xúc để loại bỏ vi sinh khoảng 15-30 phút.

Bể khử trùng là công trình xử lý cuối cùng trong hệ thống xử lý nước thải. Sau khi qua ngăn khử trùng, nước thải đã đạt tiêu chuẩn thải vào nguồn loại B theo QCVN 14: 2008 và có thể xả vào nguồn tiếp nhận.

Quá trình xử lý ô nhiễm nước thải tại khách sạn, tòa nhà đã làm giảm thiểu một lượng lớn chất ô nhiễm gây hại đối với môi trường và sức khỏe con người như: coliform, hàm lượng chất hữu cơ... và cần phải có các biện pháp xử lý tốt để loại bỏ hoàn toàn ô nhiễm môi trường. Vì vậy Doanh nghiệp cần phải đầu tư hệ thống dây truyền sản xuất hiện đại và tiên tiến đồng thời xây dựng hệ thống xử lý hiệu quả cao nhằm giảm tối đa ô nhiễm môi trường.